نجـــــــوم الليل
26-06-06, 12:59 AM
http://www.nooroman.info/Pictures/noore84b.jpg
سيدتي اليك طريقة تحضير لفائف الخبز المحشوة
المقادير
دجاجة مسلوقة وخالية من العظم .
بصلة كبيرة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
جبن كريم قابل للدهن
بطاطا (مكعبات او شرائح ) مسلوقة او مقلية(حسب الرغبة)
طريقة التحضير
يقلى البصل في قليل من الزيت ثم يضاف الدجاج مع الملح والفلفل ويقلب على نار هادئة .
يدهن الخبز بكريم الجبن ثم يوضع قليلا من خلطة الدجاج ثم البطاط وتلف بشكل اسطواني .
تدهن المقلاة اوالشواية بقليل من الزيت او الزبدة ويحمر الخبز المحشو قليلا.
تقطع الساندويشات الى قطع متساوية وترص في صينية التقديم
**************************
وصحة وهنا على قلوبكم
نجووومه
سيدتي اليك طريقة تحضير لفائف الخبز المحشوة
المقادير
دجاجة مسلوقة وخالية من العظم .
بصلة كبيرة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح
جبن كريم قابل للدهن
بطاطا (مكعبات او شرائح ) مسلوقة او مقلية(حسب الرغبة)
طريقة التحضير
يقلى البصل في قليل من الزيت ثم يضاف الدجاج مع الملح والفلفل ويقلب على نار هادئة .
يدهن الخبز بكريم الجبن ثم يوضع قليلا من خلطة الدجاج ثم البطاط وتلف بشكل اسطواني .
تدهن المقلاة اوالشواية بقليل من الزيت او الزبدة ويحمر الخبز المحشو قليلا.
تقطع الساندويشات الى قطع متساوية وترص في صينية التقديم
**************************
وصحة وهنا على قلوبكم
نجووومه