البطيخ الأصفر.. مرطب طببيعي بفوائد كثيرة!!

[frame="9 80"]البطيخ الأصفر"الشمام" عبارة عن نبات كثير العصارة ينتشر فوق سطح الأرض متسلقا ما يعترض سبيله، واسمه العلمي Cucumis melo .
وثمره مستطيل أو مستدير, في وسطه كتلة من البزور, وهو أصفر القشر أو أخضره, ذو لب أصفر أو أبيض أو أخضر. وأغلب الظن أن الشمام زرع أول ما زرع في آسيا الجنوبية أو في إفريقيا. ويكثر تناوله في فصل الصيف وأوقات الحر، وغالبا مايفضل تناوله بعد وضعه في الثلاجة ليحصل على برودة مناسبة 0
يحتوي المائة غرام من الشمام على 95% من وزنة ماء -70 مليغرام بروتين - 2 مليغرام دهون - 6 غرام سكر - 50 مليغرم ألياف و فيتامين سي و فيتامين ب2 و الكثير من الأملاح المعدنية تفوق الموجودة في البطيخ الأحمر0
والبطيخ الأصفر كالأخضر مرطب ومطفئ للعطش، ويزيد عنه في خواصه الشّافية فهو علاج ممتاز للإمساك إذا أخذ على الريق. وإن وَضعَ شرائحه على الجلد المتغضن _ الجعد _ يكسبه نضارة وليونة، كما أنه مفيد لمعالجة التهابات الجلد. وماؤه ينقي الجلد من الكلف والنمش. وهو مفيد لإدرار البول ومنقٍ للدم ويساعد في علاج أمراض الكلى والنقرس ويزيل الامساك ويقاوم مرض البواسير.
ويحذر أكله بكميات كبيرة حتى لايسبب حدوث تعفن بالأمعاء، وينصح الأشخاص المصابون بمرض السكر أو المصابون بالتهابات الأمعاء الحاد أو عسر الهضم بعدم تناوله، كما أن أكل كمية كبيرة من البطيخ الأصفر يولد الشعور بالتثقل في المعدة والمغص وينتج عنه الإسهال0



الشمام يقاوم السمنة ويقلل الضغط المرتفع


إذا أردتى أن تنقص وزنك إملائي ثلاجتك بالفواكه وذلك لانها من الأغذية منخفضة السعرات محدودة الاحتواء على الدهون الغنية بالألياف وتتميز بقدر مرتفع من الفيتامينات والمعادن ويعتبر

الشمام من اكثر أنواع الفواكه التي تقاوم السمنة وتقلل الضغط المرتفع

يعد الشمام مصدر غني بالفيتامينات والعناصر الضرورية للجسم وطعاما مفضلا للحمية ولراغبي الرشاقة لاحتوائه على قدر كبير من الالياف التى تساعد على الشبع ويحتوي الشمام على سعرات حرارية معتدلة، لذلك فإن تناوله مفيد للراغبين في السيطرة على اوزانهم مع ملاحظة احتوائه على مقدار قليل جدا من الدهون والصوديم، وبالتالي فإنه يعتبر غذاء مفيدا وآمنا للاشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.

وبذور الشمام مفيدة من الناحية الغذائية لارتفاع محتواها من الكالسيوم ويمكن الاستفادة منها بعد غسلها بالماء، وذلك بوضعها في الخلاط مع القليل من الماء وعسل النحل او اضافة عصير الاناناس او اي عصير آخر اليها.

ويمكن تناول الشمام كوجبة خفيفة بين الوجبات الاساسية، او كصنف حلو في نهاية الوجبة بدلا من الحلويات.

وكذلك يعد الشمام مفيد للأشخاص الذين يشكون من ضغط الدم المرتفع. ويحتوي الشمام على الفيتامين "أ" A، الضروري لنمو الأنسجة والذي يساعد العينين على الرؤية الطبيعية في الظلام، ويحتوي أيضاعلى الفيتامين "ج" C الضروري لانتاج الكولاجين في البشرة ولامتصاص الجسم للحديد.

والشمام مصدر جيد للفوليت او حامض الفوليك المهم لتكوين الخلايا وللوقاية من الاصابة بالانيميا، كما انه مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يساعد في الحماية من ارتفاع ضغط الدم. والشمام ايضا غني بالالياف المهمة للهضم [/frame]