عضو في المطبخ

**ا- مها الرياض -ا** · 21-07-08, 07:12 AM

مـراحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــب ..
صبــــــــــــــــــــــاح // مـســـــــــــــــــــــاء
الخير ..

جتكم اشيف @ القلب الحنون @

نبـــــــــــــــــــــــدا بالقبلات

سلطة شهية للجائعين فقط

المقادير:
-نقانق
-مكرونة
-فلفل رومي
-ملفوف
-ذرة
-مقادير الصلصة
-مايونيز
-ملح وفلفل
طريقة التحضير :
1-تسلق المكرونة ويوضع عليها شوي زيت وشوي خل وملح ويوضع عليها النقانق (يعني كله في قدر واحد إختصاراً للأواني).
2-بعد استواء النقانق تقطع حلقات والمكرونة تصفى.
3-يقطع الملفوف والفلفل الرومي.
4-يخلط كل شيء مع بعض وبالهناء والعافية.

الطبق الرئيسي

لفائف الدجاج المحشوة على الطريقة الفرنسية (بوبليت الدجاج)

المقادير:
-8قطع صدور دجاج، منزوعة العظام والجلد.
-2/1 كوب (100غ) زبدة ناعمة
-1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج، مقطع
-2/1 1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة
-ملح (حسب الرغبة)
-2 مغلف خلطة البروست
-180غ جبنة موزاريلا مقطعة بشكل أصابع
-4 بيضة مخفوقة
-2 كوب زيت نباتي، للقلي

الطريقة:
1-يقطع كل صدر دجاج إلى نصفين
2-توضع شريحة الدجاج على ورقة نايلون، تغطى بورقة أخرى من النايلون وتدق الشرائح. تتكررالعملية نفسها مع بقية الشرائح.
3-في وعاء، تمزج الزبدة مع البقدونس والكزبرة ويرش الملح.
4-تسكب خلطة البروست في طبق.
5-يسكب القليل من الزبدة عل شريحة الدجاج، يوضع إصبع موزاريلا على وجهها، تلف الشريحة بواسطة ورقة النايلون الذي ينزع بعدانتهاء العملية.
6-تكرر العملية نفسها مع بقية الشرائح.
7-تغمس لفائف الدجاج بحذر في البيض ثم في خلطة البروست وبعدها توضع في الطبق.
8-يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تقلى لفائف الدجاج لمدة 7 - 10 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبيا.

*نصيحة: تبريد لفائف الدجاج لمدة ساعة في البراد قبل غمسها بالبروست، يسهل عملية التصاق البروست.

**الطبق الحلى**

أصابع البسكويت بالحليب و الشعيرية

المقادير :
كأس حليب نيدو محموس خفيف

المقادير :
كأس حليب نيدو محموس خفيف
3 كاسات بسكويت مطحون اي نوع لاحظوا فالصورة موجود بس كاسين بس هم 3
اصبع زبده
فانيلا
علبه حليب مركز
علبة قشطة
كيس شعيرية باكستانية
نخلط فالعجانه الحليب المركز والقشطة والفانيلا والزبدة تذوب عالنار ثم يخلط الجميع لمدة 5 دقائق ثم نضيف الحليب النيدو والبسكويت ويعجن ثم يدخل الخليط الفريزر لمدة ربع ساعة ثم يخرج ويشكل على شكل اصابع مغروسه في عود اسنان

نضع في صحن ملعقتين كبيرتين حليب مركز وملعقة كبيرة ماء ويخلط ونغمس الاصابع فالحليب من جميع الجهات

ندحرج الاصابع فالشعيرية الباكستانية

وهذا الطبق بعد ماخلص وممكن ان يصف على قاعده من الفلين

اتمنا انه يعجبكم

@ القلب الحنون@

مشاعل الرياض · 21-07-08, 07:32 AM

الله يعطيك العافية يارب

واشكرك اختي الغاليه لهفة الشوق

واشكرك ياااقلبي انا القلب الحنون على الابداع

بس يالغلا مين تختارين من الاعضاء

في انتظار اختياركــ وارسلي له رساله خاصه

بانك رشحتي العضو في المطبخ
بــــــــــــــــــــــربـــــــــــــــ

**ا- مها الرياض -ا** · 21-07-08, 07:54 AM

ارشح

احســـــــــــــــــــــاس بنوته

**ا- مها الرياض -ا** · 21-07-08, 07:57 AM

يسلمووووووووووووو قلبي مشاعل

من جد هذه قليل

بحق اعضاء همسة حنان

احساس بنوته · 21-07-08, 12:24 PM

يالله مااحد قاالكم اني افشل وحده في الطبخ

يعني مااعرف اطبخ الا اشيااء بسيطه

اوكي قولو لي ايش تبوون وبسرق لكم الطريقه

لان الحين ماافي بااالي شي

لي عووده ياااحلووين

شجونه · 22-07-08, 04:51 AM

يعطكــ ألـــــــــــــــــــ1000ـــــــــــــــــف عافيه خيتوا

إبصراحه الأطباق رووووووووعه وتسلم دياتكـــ

النعومهــ يالله تراني جوعانه حدي

دمتم بوووود

نظف جهازك	افحص جهازك	حافظ على جهازك	البوم الصور	المترجم	زخرف اسمك	خدمات عامة
مفسر الأحلام	مجلة المسلم	أسباب نزول القران	سيرة الرسول	الأدعية الصحيحة	الأسرة المسلمة	خدمات إسلامية
العاب	قصص	نكت 3	نكت 2	نكت 1	نكت عربية	خدمات ترفيهية
طلب دعم فني لموقعك		كيف تقوم بإختيار سيرفرك		ارشفة قوقل	ترتيبك بقوقل	خدمات لأصحاب المواقع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

الإعلانات النصية
لول مو كول	مملكة المرأه	بلوتوث	رحمة الرحمن	جنون
دروس مدونات	ضع اعلانك	ضع اعلانك	السوالف	مصر

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)